Frische Low Carb Produkte - ohne Gluten und Zucker ...
Low Carb Kürbisorte mit Zimt
Vom 21.08.2016

Eben den Low Carb Preisträger wieder gefunden: Meine wunderbare Low Carb Kürbistorte mit Zimt. In der ersten Runde der Vox Tortenschlancht konnte ich ich tatsächlich den ersten platz belegen - und dass ohne zucker und Mehl.

Es ist zwar noch nciht Herbst, aber vielleicht möchtet Ihr den Kuchen ja mal ausprobieren. Laut Ruth Moschner lohnt es sich :-)

 

Kuchenteig:

Mandeln gemahlen 350 g

Eiweiß 9 Stk.

Eigelb9 Stk.

Xylit 170 g

Zimt 

200g Low Carb Pudding (siehe Rezept Frankfurter Kranz)  

Vanilleschote1 Stk.

 

Füllung:

Vanillepudding 200 g

Xylit 100g

Zimt

Kürbismarmelade

Kürbis frisch gegart 150 g

DekoKürbisblüten10 Stk.

 

kj (kcal)1058,552 (253)

Eiweiß 7.95g

Kohlehydrate13.90g

Fett20.98g


(Quelle: vox.de)


(Quelle: www.vox.de)

 
 

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