Backmischung für Brot / Brötchen / Pizza

Backmischung für Paleo Brot oder Brötchen

Wer selbst gerne backt, für den ist diese einfache Backmischung wirklich ideal! Einfach warmes Wasser hinzugeben und der Ofen macht dann auch schon den Rest.

Das fertige Brot und Brötchen hat eine knackige Kruste und einen weichen Teig. Ob herzhaft oder süß belegt, dieses kalorienarme Paleo Prachtstück ist einfach ein Genuss!

Zutaten: MANDELMEHL*, EIKLARPULVER aus Freilandhaltung, Flohsamenschalen*, Goldleinmehl*, Bambusfasermehl, Backpulver aus Weinstein*, Ursalz

(*aus biologischer Landwirtschaft)

Pizza:

- Backmischung mit 450g Quark oder 350ml Wasser vermengen

- Teig in drei gleiche Teile teilen

- Zwischen zwei Backpapieren ausrollen

- Ca. 10 Minuten bei 150° backen

- Pizza nach Lust und Laune belegen und weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse schön golden wird

(Ein Pizzaboden (mit Quark) hat ca. 7g Kohlenhydrate und 192 kcal)