Schokoladenkuchen vegan

Unsere Eiallergiker haben so lange gebettelt und wurden endlich erhört! Wer Christiane kennt, weiß, dass sie nichts anbietet, von dem sie nicht zu 100 % überzeugt ist. Ein Kuchen ohne Zucker, Mehl und Ei stellte sie vor eine ganz besondere Herausforderung! Nach langem Tüfteln kreierte sie diesen leckeren Teig. Verwendet werden gemahlene BIO Mandeln und Sonnenblumenöl sowie vegane, zuckerfreie Schokolade. Ein saftiges Erlebnis, bei dem keine Wünsche offen bleiben!

Zutaten: MANDELN, Birkenzucker, Kokosöl*, zuckerfreie Schokolade (Kakaomasse, Süßungsmittel: Xylit; Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Aroma: natürliches Vanilleextrakt), Bourbon Vanille, Natron, Ursalz

(*aus biologischer Landwirtschaft)