Low Carb Brotbackmischung - für 3 kleine Brote

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Low Carb Brotbackmischung - ohne Gluten, ohne Soja, ohne Hefe, ohne Zucker, laktosefrei

Low Carb Brotbackmischung für ein riesen oder drei kleine Low Carb Brote

Das wahre Eiweißbrot - nur 0,6g Kohlenhydrate, aber 5g Eiweiß pro Scheibe

Ohne Gluten
Ohne Soja
Ohne Zucker
Ohne Laktose
Ohne Hefe
Low Carb

Weitere Zutaten: 4 Eier (Bio, L), 200 - 250 ml Wasser oder 500g Magerquark, Salz nach Geschmack

Zubereitung: Den Ofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen. Die love me cakes Backmischung in eine Rührschüssel geben. Nun die Eier und das Wasser oder den Magerquark hinzufügen. Den Teig mit dem Knethaken auf höchster Stufe 1-2 Minuten kneten. (Der Teig sollte schön kleben.) Nun nach Belieben Kräuter, Sonnenblumenkerne oder Nüsse hinzugeben. Den Teig in eine gut eingefettete Kastenform legen (besser: mit Backpapier auslegen) und ca. 40-60 Minten backen. Sobald das Brot eine schöne braune Kruste hat und die Küche wunderbar duftet, ist es fertig. Das Brot gut auskühlen lassen. Im Kühlschrank hält es sich ca. zwei Wochen.

7,90 €

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Nährwertangaben
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Nährwertangaben Low Carb Brotbackmischung - das wahre Eiweißbrot (mit Wasser zubereitet)	je 100g	pro Scheibe (ca. 25g)
Brennwert kcal	191	47,8
Brennwert kJ	799	199,8
Eiweiß g	20	5
Kohlenhydrate g	2,4	0,6
Fett g	10,5	2,6

Broteinheiten (BE)	0,2	0,05
Zutaten: Leinsamen, Mandeln, Casein, Johannisbrotkernmehl, Backpulver aus Mais.

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Ganz persönlich

Sie naschen auch gerne? Dann begrüße ich Sie in meiner zufriedenen Low Carb-Familie. Für Sie backe ich eigenhändig meine leckeren „Love Me Cakes“, frei von Gluten und ohne Zucker.

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Warum Low Carb?

Eine an Kohlenhydraten reduzierte Ernährung kurbelt den Fettstoff-wechsel an und ist ideal als Spezial-Diät bei Diabetes, Gluten-Unverträglichkeit, Schilddrüsen-Krankheit oder Gewichtszunahme.

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